Expansion of MSA Central Kitchen in Sonthofen with New Functional Areas

Zur Verbesserung und Effizienzsteigerung der Abläufe soll die bestehende MSA-Großküche in Sonthofen um zusätzliche Funktionsbereiche erweitert werden. Geplant ist der Neubau einer Anlieferzone mit Rampe, Tiefkühlräumen und Büroflächen sowie einer Auslieferzone mit großflächigem Kühlbereich und Laderampe in engem Zusammenhang mit dem Bestandsgebäude.

Im Außenbereich ist die Installation einer E-Ladestation mit zwei Ladepunkten à 11 kW vorgesehen. Im Zuge der Erweiterungsmaßnahmen wird die gesamte Klima- und Kühltechnik an die neuen räumlichen und funktionalen Anforderungen angepasst und teilweise erneuert.

Die Maßnahme muss während des laufenden Betriebes realisiert werden, da die Küche unter durchlaufend unter anderem die Speisenversorgung mehrere Krankhäuser gewährleisten muss. Die differenzierten Bau- und Betriebsbereiche sind systematisch und konsequent gegeneinander abzutrennen. Die Realisierung ist daher in mehreren Phasen und zahlreichen Zwischenschritte nötig.

Die bestehende, umzubauende und zu erweiternde Küchengebäude liegt am Rande des Stadtzentrums von Sonthofen und ist mit LKW-Verkehr gut zu erreichen. Die Leistungen der Generalplanung bestehen im Einzelnen aus Leistungen - Objektplanung Gebäude und Innenräume nach § 34 HOAI, - Planung Technische Ausrüstung Anlagengruppen 1 bis 5 und 8 nach § 56 HOAI, - Freianlagenplanung nach § 35 HOAI.

- Tragwerksplanung nach § 52 HOAI, Der Bauantrag muss bis 07/2026 eingereicht und der Baubeginn bis 12/2026, sowie die Nutzungsaufnahme bis 08/2027 uneingeschränkt möglich sein.