Competitive Tender for Prepared Meals and Portioned Meals in Pirkanmaa Region

Tuomi Logistiikka Oy kilpailuttaa Pirkanmaan Voimia Oy:n ja Vesilahden kunnan tarpeisiin valmisruoan ja annosaterioiden hankinnan.

Hankinta on jaettu seuraaviin osa-alueisiin: Osa-alue 1 Annosateriat (valitaan 1 toimittaja) Osa-alue 2 Valmisruoka (valitaan kaksi (2) toimittajaa) Osa-alue 3 Varautumisen tuotteet (valitaan 1 toimittaja) Osa-alue 2 Valmisruoka sisältää myös niin sanottuja siirtymäajan tuotteita eli tuoterivejä, jotka siirtyvät Valmisruoka ja annosateriat -hankintasopimuksella tilattavaksi, kun tukkuelintarvikkeiden hankintasopimus päättyy arviolta 1.3.2027 alkaen.

Tähän hankintaan sisältyy myös sesonkituotteita (ks. tarkemmin sopimusluonnoksen kohta 7.2). Puitejärjestelyn sisäiset sesonkituotteiden kilpailutukset tehdään kaikkien niin osaan 1, 2 ja 3 valittujen toimittajien kesken.

Hankinnan tavoitteena on, että loppuasiakkaat saavat turvalliset, maukkaat, ravitsevat ja ikäryhmälleen mieleiset ruokatuotteet aterioillaan Tavarantilaajan toimipaikoissa., Valmisruoka Osa-alueeseen 2 Valmisruoka valitaan kaksi (2) kokonaistaloudellisesti edullisinta toimittajaa.

Tuoterivit jakautuvat kahden (2) edullisimman toimittajan kesken niin, että kokonaistaloudellisesti edullisin toimittaja saa noin 70 % osa-alueen kokonaisarvosta ja toiseksi kokonaistaloudellisesti edullisin toimittaja saa noin 30 % osa-alueen kokonaisarvosta.

Tuoterivien jakautumisessa käytettävä osa-alueen kokonaisarvo tarkoittaa tässä tapauksessa edullisimman toimittajan tarjoamiin tuoteriveihin perustuvaa vertailuhintojen yhteenlaskettua summaa. Tarkemmat tiedot löytyvät tarjouspyynnön kohdasta Muut tiedot: Päätöksenteon perusteet., Annosateriat Osa-alueeseen 1 Annosateriat valitaan yksi (1) kokonaistaloudellisesti edullisin toimittaja.

Tämän osa-alueen tuotteita käytetään esimerkiksi hoivan toimipaikoissa annosaterioina ja kotipalvelussa pitkinä pyhinä, sekä sairaaloissa eri käyttötarkoituksissa (kuten päivystykseen). Näitä annosaterioita tilataan myös, jos kyseessä on pidempiaikainen pakkauskonerikko tai ennakolta tiedossa olevan pakkauskoneen huolto. Tuotteiden tulee sopia niin aikuisille kuin lapsille.

Annosaterioita voidaan tilata myös muihin käyttötarkoituksiin. Tämä osa-alue sisältää myös varautumiseen liittyviin tarpeisiin tarkoitetut annosateriat, jotka ovat osa Tavarantilaajan valmiussuunnitelmaa., Varautumisen tuotteet Osa-alueeseen 3 Varautumisen tuotteet valitaan yksi (1) kokonaistaloudellisesti edullisin toimittaja.

Varautumisen tuotteita käytetään pääsääntöisesti toimipaikkakohtaisesti varastoitavana vararuokana säilytysmahdollisuudet huomioiden sisältäen mm. lämpötilavapaat tuotteet, jolloin tuotteet ovat toimipaikassa heti valmiita käytettäväksi.,